BIRRE ARTIGIANALI: NORMATIVA E RISCHI
Il settore brassicolo italiano è in continua crescita, incremento che si registra con maggiore intensità nelle eccellenze artigianali del nostro paese.Da qui la sempre più avvertita necessità di una legislazione ad hoc, che tuteli maggiormente i piccoli produttori e li aiuti ad emergere in un mercato sempre più concorrenziale, dove i grandi produttori la fanno […]